文峪河靜靜流淌，穿越千年光陰。這片土地，曾走出中國歷史上唯一的女皇武則天，也滋養(yǎng)了革命女英雄劉胡蘭的錚錚鐵骨。如今，坐落于太原、晉中、呂梁三市“黃金交會點”的山西文水縣，正勾勒著一場產(chǎn)業(yè)變革的新圖景——以“一黑一白”雙輪驅(qū)動，描摹中國縣域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的新樣本。

文水縣景色秀麗。韓建武 攝

2024年，文水縣交出了一份穩(wěn)健的成績單：地區(qū)生產(chǎn)總值完成129.2億元；固定資產(chǎn)投資完成41.8億元，增速達11.8%。成績背后，是全縣超百家鋼結(jié)構(gòu)鋼模板企業(yè)生產(chǎn)“黑色筋骨”的基建擔當，是年產(chǎn)近20萬噸優(yōu)質(zhì)清香型白酒筑基“白色”產(chǎn)業(yè)的飄香四溢。如今，“一黑一白”已經(jīng)覆蓋全國，走向世界。

小城根脈

“一黑一白”組團亮相博鰲論壇

12月5日，2025企業(yè)家博鰲論壇期間，山西省呂梁市文水縣組織8家白酒、鋼結(jié)構(gòu)鋼模板企業(yè)，集體亮相論壇系列活動之“江山多嬌 秀我中國”——新華指數(shù)博鰲年會，以“組團”形式展示當?shù)貎纱筇厣a(chǎn)業(yè)。

“1981年，文水上賢村出土的漢代青銅蒜頭扁壺中，還存有2000多年前的酒體，經(jīng)檢測為釀酒需要的谷物類物質(zhì)，證明早在漢代文水民間就掌握了較為成熟的釀酒技術(shù)；武則天回鄉(xiāng)省親時，將家鄉(xiāng)美酒欽定為宮廷御酒；明清時期，隨著晉商足跡遍布天下，文水‘廣順源’‘涌泉長’等酒坊聲名遠播?！痹诔壈l(fā)布會現(xiàn)場，文水縣酒業(yè)協(xié)會秘書長邢薦推介了文水酒業(yè)的歷史淵源、天然優(yōu)勢、釀造技藝及風味特色。

文水縣鋼結(jié)構(gòu)協(xié)會籌備組組長趙志昌解讀文水鋼模產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果與未來布局。受訪者供圖

文水縣鋼結(jié)構(gòu)協(xié)會籌備組組長趙志昌則深度解讀了當?shù)劁撃．a(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果與未來布局。趙志昌表示，文水冶鑄技藝最早可追溯至西漢時期，在晉祠“鐵人”“鐵獅”、大同“鐵?！钡日滟F遺存上，“太原府文水縣”“文水縣金火匠人鑄造”的銘刻字跡，歷經(jīng)千年風霜仍清晰可辨，印證著代代相傳的精湛技藝。經(jīng)過40多年發(fā)展，當?shù)劁摻Y(jié)構(gòu)鋼模板產(chǎn)業(yè)已從最初的“手工作坊”邁向“智能制造”，走上兼具歷史底蘊與時代特色的產(chǎn)業(yè)升級之路。

據(jù)了解，這是文水縣第二次站上博鰲論壇的國際聚光燈下。2024年，文水鋼模產(chǎn)業(yè)首次作為新華指數(shù)山西矩陣成員參與論壇，文水縣委常委、宣傳部部長石新杰曾在平行分論壇中，講述了當?shù)貜墓爬弦辫F傳奇到現(xiàn)代鋼結(jié)構(gòu)鋼模板產(chǎn)業(yè)的迭代故事。

“作為從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣向工業(yè)縣轉(zhuǎn)型的代表，文水人骨子里既有‘耕讀傳家’的踏實，也有‘敢為人先’的闖勁。”石新杰告訴新京報記者，白酒與鋼模產(chǎn)業(yè)共同承載著文水數(shù)千年的文化底蘊與創(chuàng)新活力，構(gòu)成縣域經(jīng)濟的“黑白雙支柱”。“從博鰲論壇到赤水河論壇、全國糖酒會等各類舞臺，我們帶去的不僅是產(chǎn)品，更是一種產(chǎn)業(yè)自信。我們希望這兩大產(chǎn)業(yè)就像文水的兩條腿，走得穩(wěn)、走得遠?！?/p>

文水鋼模在橋梁建設(shè)上的應(yīng)用。受訪者供圖

數(shù)據(jù)顯示，文水縣現(xiàn)有酒類生產(chǎn)企業(yè)100余戶，白酒生產(chǎn)行業(yè)從業(yè)人員1.2萬余名，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)清香型白酒近20萬噸；鋼結(jié)構(gòu)鋼模板及上下游企業(yè)160余戶，年產(chǎn)能達45.6萬噸，2024年產(chǎn)量突破40萬噸，占據(jù)全國近30%的市場份額，年產(chǎn)值近30億元，是山西省領(lǐng)先的鋼箱梁生產(chǎn)基地和全國重要的鋼模產(chǎn)業(yè)集聚地。

“黑金”蛻變

鋼模產(chǎn)業(yè)駛?cè)搿爸窃臁毙沦惖?/strong>

今年6月，位于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市的國道110線磴口黃河大橋施工現(xiàn)場，隨著一節(jié)節(jié)預制梁的順利架設(shè)和上部箱梁懸澆作業(yè)的展開，標志著該工程全面進入上部結(jié)構(gòu)施工階段，為2026年實現(xiàn)全線貫通奠定了基礎(chǔ)。這一重大工程的背后，就有著“文水智造”的支撐。

“此項目的智慧梁場由我們公司全程承建?！蔽乃h鑫源昌鋼結(jié)構(gòu)有限公司總經(jīng)理助理武文斌介紹，智慧梁場融合互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，覆蓋制梁區(qū)、臺座、存梁等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實現(xiàn)對模板安裝、澆筑、移梁等全過程的數(shù)據(jù)化追蹤與智能管控。早在2022年，公司已成功建設(shè)太原市首個智慧梁場，在智能化施工領(lǐng)域積累了豐富經(jīng)驗。

文水鋼模在隧道施工中的應(yīng)用。受訪者供圖

作為山西省級專精特新“小巨人”企業(yè)，鑫源昌公司專注鋼結(jié)構(gòu)領(lǐng)域16年，集研發(fā)設(shè)計、智能制造、銷售服務(wù)、工程安裝于一體，可生產(chǎn)上百種不同型號與規(guī)格的鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)品，年產(chǎn)值達2.7億元?！捌髽I(yè)的發(fā)展離不開縣委、縣政府的有力支持。從先后四次協(xié)助解決擴產(chǎn)用地，到積極搭建政銀企對接平臺，政府為我們提供了堅實的成長保障?！蔽湮谋笳f。

趙志昌介紹，近年來，文水緊抓國家制造業(yè)強國戰(zhàn)略機遇，將鋼結(jié)構(gòu)鋼模板產(chǎn)業(yè)作為重點特色產(chǎn)業(yè)推進轉(zhuǎn)型升級，通過優(yōu)化營商環(huán)境，爭取項目支持，推動集體土地入市，強化供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈建設(shè)等舉措，構(gòu)建起“研發(fā)設(shè)計-生產(chǎn)制造-檢驗檢測-物流配送-售后服務(wù)”的全鏈條體系，形成“大企業(yè)引領(lǐng)、中小企業(yè)配套”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

“文水鋼模產(chǎn)品涵蓋異型鋼模板、組合鋼模板、大型鋼橋鋼箱梁等五大類別，已廣泛應(yīng)用于川藏鐵路、滬昆高鐵等國家重大工程和‘一帶一路’項目?！壁w志昌說，文水與中鐵、中交、中建、中能建等央企及省級路橋集團，建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。今年4月，與山西晉南鋼鐵集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在材料供應(yīng)、技術(shù)創(chuàng)新等方面深化合作，并共同搭建產(chǎn)學研平臺，推動產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化發(fā)展。

在文水經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東莊產(chǎn)業(yè)園，山西德通泰工程機械有限公司新建的鋼箱梁及隧道智能裝備項目，正在緊張施工中。“目前，工程已完工80%，預計春節(jié)后可試運行?！惫究偨?jīng)理郭忠耀介紹，項目總投資2.1億元，占地面積71畝，建設(shè)廠房約3.8萬平米。建成后，將引入全自動機器人焊接生產(chǎn)線，年產(chǎn)能可達5萬噸。

山西德通泰工程機械有限公司新建的鋼箱梁及隧道智能裝備項目。新京報記者揭明玥 攝

“我們公司的發(fā)展，與文水鋼模產(chǎn)業(yè)的升級之路十分契合。”郭忠耀回憶，2006年，其父創(chuàng)辦金屬結(jié)構(gòu)公司時，企業(yè)占地不足20畝，主要生產(chǎn)用于高速公路的簡易鋼模板。2010年，公司更名為文水縣恒鑫盛機械制造有限公司，逐步研發(fā)生產(chǎn)雙曲面、花瓶式等各種異型鋼模板，產(chǎn)品拓展至橋梁、鐵路等領(lǐng)域。近五年，公司年產(chǎn)值均超億元，產(chǎn)品遠銷馬來西亞、幾內(nèi)亞、阿聯(lián)酋等國家。隨著產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型，德通泰公司應(yīng)運而生。

“白醴”生香

從“基酒大縣”邁向“品牌強縣”

與鋼模產(chǎn)業(yè)的“硬核”形象不同，文水的白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出另一種氣質(zhì)——在堅守傳統(tǒng)中尋求創(chuàng)新突破。

作為“中華老字號”企業(yè)，宗酒持續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新上深耕?！拔覀兺瞥龅狞S金蓯蓉酒，精選阿拉善荒漠野生肉蓯蓉及9味草本調(diào)制而成，兼顧風味與功能性，目前已在上海、江蘇等地打開市場。”在新華指數(shù)博鰲年會現(xiàn)場，山西宗酒酒業(yè)股份集團有限公司總經(jīng)理岳志偉介紹了這款產(chǎn)品。

正在釀制的文水白酒。受訪者供圖

“90后”岳志偉是宗酒第四代傳承人，2016年從父輩手中接棒。只要在公司，他堅持每天巡查生產(chǎn)線，捻起一把酒醅細聞其香。“微生物活性很好，出來的酒肯定醇厚?！痹乐緜フf，冬月也正是出好酒的時節(jié)。

岳志偉介紹，他將家族傳承的“宗酒古法工藝”與現(xiàn)代微生物釀造理論相融合，堅持采用傳統(tǒng)地缸發(fā)酵工藝，以陶制地缸隔離土壤有害細菌，借由地缸導溫特性實現(xiàn)發(fā)酵過程的精準平衡?！巴读锨埃没ń匪畾⒕?，每年還需更換破損地缸，每一處細節(jié)都是我們對古法匠心的堅守，這樣也從源頭保障了酒體清、爽、綿、甜、凈的特質(zhì)?！?/p>

汾河王酒業(yè)地缸發(fā)酵車間。石新杰攝

山西杏花汾溪酒廠股份有限公司則探索出一條酒旅融合與產(chǎn)學研協(xié)同的發(fā)展新路徑：聯(lián)動山西農(nóng)業(yè)大學開展技術(shù)協(xié)作，精準對接釀酒原料種植、微生物發(fā)酵等核心環(huán)節(jié)，依托高?？蒲袃?yōu)勢優(yōu)化釀造工藝，提升清香型白酒品質(zhì)；打造1500平方米的酒文化參觀長廊，游客可全程觀摩糧食經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、蒸餾釀造成美酒的過程。品酒室采用晉商庭院風格設(shè)計，墻面懸掛文水釀酒歷史老照片，讓游客沉浸式感受酒文化底蘊。

“‘十五五’期間，我們將持續(xù)深化與山西農(nóng)大的產(chǎn)學研合作，精進釀造技術(shù)，在挖掘白酒品牌歷史文化的同時，依托劉胡蘭紅色旅游教育基地，計劃投資2億元，建成文水縣首家以清香為代表的白酒酒莊，推動產(chǎn)業(yè)價值與文化價值雙向提升?！狈谙茝S第四代傳承人、總經(jīng)理胡曜尉說。

汾河沿岸的步道。 韓建武攝

“文水地處北緯37°釀酒黃金帶，氣候環(huán)境適配清香型白酒發(fā)酵微生物菌群生存，地下水資源豐富且與杏花村水系同源，加之又是國家級商品糧基地縣和優(yōu)質(zhì)高粱主產(chǎn)區(qū)，具備發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢?！毙纤]介紹，近年來，文水縣委、縣政府高位推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，一方面通過政策扶持、包聯(lián)服務(wù)、強化政企聯(lián)動等舉措，統(tǒng)籌打造區(qū)域品牌、規(guī)范行業(yè)秩序，全方位護航產(chǎn)業(yè)升級；另一方面引導企業(yè)深化產(chǎn)學研合作，支持汾溪酒廠等主體聯(lián)動高校院所，聚焦優(yōu)質(zhì)釀酒原料培育、釀造工藝革新等關(guān)鍵領(lǐng)域攻堅，以科技賦能提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，推動白酒產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進。

眼下，女皇、宗酒、汾溪、蘭花青、廣順源、汾池春、汾河王等一批自主品牌不斷發(fā)展壯大。酒都杏花鄉(xiāng)與牛欄山合作的萬噸生產(chǎn)基地項目也已落戶于此，一期工程現(xiàn)已竣工，可年產(chǎn)1萬噸基酒，年灌裝能力600萬箱，二期工程正在規(guī)劃推進中。依托“女皇文化、英雄文化、汾河文化”等特色文化IP，文水正從“基酒大縣”向“品牌強縣”邁進。

文水縣蒼兒會風景如畫。受訪者供圖

當文水白酒的清香飄至南海之濱，當鋼模具的精密構(gòu)件展示于國際舞臺，這個小縣城悄然完成從地方到全國乃至國際的產(chǎn)業(yè)形象躍升。正如郭忠耀所說，“海外市場將是公司未來發(fā)展的重點，越來越多國外客商開始關(guān)注到這個曾經(jīng)在地圖上并不起眼的小城。”

文水，這片孕育了女皇與英雄的土地，正敞開懷抱，誠邀四?？蜕?、八方伙伴，實地感受“一黑一白”產(chǎn)業(yè)的蓬勃脈動，攜手共贏未來。

新京報記者 揭明玥

編輯 高靜  校對 付春愔