開欄語
當(dāng)時(shí)間的刻度指向2026，一個(gè)嶄新的五年征程即將啟幕。
此刻，我們立足承前啟后的交匯點(diǎn)，“十四五”即將圓滿收官?；仡?025年，在多重壓力之下，中國經(jīng)濟(jì)再次走過了“很不平凡”的一年，并展現(xiàn)出強(qiáng)大韌性和活力，成就奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
剛剛閉幕的中央經(jīng)濟(jì)工作會議深刻指出，做好明年經(jīng)濟(jì)工作，要“堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)”，在政策取向上，“要堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)、提質(zhì)增效”，著力穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)企業(yè)、穩(wěn)市場、穩(wěn)預(yù)期，推動經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長，保持社會和諧穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)“十五五”良好開局。
啟新程，當(dāng)乘勢而上，更須砥礪前行。站在“十五五”新程待啟的關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)，如何看待2026年的經(jīng)濟(jì)形勢？2026年經(jīng)濟(jì)工作怎么干？新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)推出《看2026：十五五·啟新程》專題報(bào)道，匯聚監(jiān)管部門、知名學(xué)者和領(lǐng)軍企業(yè)家，解讀政策脈絡(luò)，洞察趨勢變化。2026，我們攜手出發(fā)。
對于企業(yè)而言，針對中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出的持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需等議題會有哪些舉措？2026年有哪些戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)？新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者就此采訪了紫燕食品董事長兼總裁戈吳超。
戈吳超告訴記者，紫燕食品將通過更完善的經(jīng)銷商培訓(xùn)體系、更精準(zhǔn)的營銷支持和更高效的供應(yīng)鏈保障，幫助每一家門店提升運(yùn)營效率與盈利能力，從而實(shí)現(xiàn)整體業(yè)績的扎實(shí)增長。
紫燕食品董事長兼總裁戈吳超。受訪者供圖
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出持續(xù)擴(kuò)大內(nèi)需、優(yōu)化供給，做優(yōu)增量、盤活存量，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，對此，紫燕食品會有哪些具體舉措？
戈吳超：面對中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出的發(fā)展要求，紫燕食品深刻認(rèn)識到，在當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，提振消費(fèi)信心、激活市場潛力是企業(yè)與社會共同的責(zé)任。為此，公司將從市場需求側(cè)和產(chǎn)業(yè)供給側(cè)兩端同時(shí)發(fā)力，將會議精神切實(shí)轉(zhuǎn)化為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體行動。
在擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)方面，公司的核心舉措是圍繞消費(fèi)者，尤其是日益成為主力的年輕客群，進(jìn)行全方位的品牌與產(chǎn)品煥新。公司將繼續(xù)大力推進(jìn)品牌年輕化戰(zhàn)略，構(gòu)建更精準(zhǔn)的消費(fèi)場景滲透體系，以“大學(xué)城+大廠食堂”為雙核心場景進(jìn)行深度布局。
在優(yōu)化供給、發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力方面，紫燕食品認(rèn)為關(guān)鍵在于通過科技創(chuàng)新和數(shù)字化、智能化改造，提升全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營效率與響應(yīng)速度，做優(yōu)增量、盤活存量。
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)：2026年，紫燕食品在業(yè)績增長、產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)務(wù)線等方面有何戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)？
戈吳超：展望2026年，紫燕食品將在鞏固當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢的基礎(chǔ)上，沿著既定的戰(zhàn)略航道穩(wěn)健前行，致力于實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)、充滿韌性的全面發(fā)展，向著“全球鹵味美食引領(lǐng)者”的愿景持續(xù)邁進(jìn)。
在業(yè)績增長層面，公司將以“國內(nèi)深耕+海外突破”為核心，實(shí)現(xiàn)健康、有質(zhì)量的規(guī)模擴(kuò)張。國內(nèi)市場作為發(fā)展的根基，公司將通過持續(xù)扶持和賦能經(jīng)銷商伙伴，穩(wěn)健拓展門店網(wǎng)絡(luò)，特別是挖掘那些尚未充分開發(fā)的潛在市場。紫燕食品深知，門店數(shù)量的增長必須與單店經(jīng)營質(zhì)量的提升相輔相成，因此，公司將通過更完善的經(jīng)銷商培訓(xùn)體系、更精準(zhǔn)的營銷支持和更高效的供應(yīng)鏈保障，幫助每一家門店提升運(yùn)營效率與盈利能力，從而實(shí)現(xiàn)整體業(yè)績的扎實(shí)增長。
在產(chǎn)品創(chuàng)新層面，公司將繼續(xù)以消費(fèi)者需求為中心，構(gòu)建一個(gè)層次更豐富、適應(yīng)性更強(qiáng)的產(chǎn)品矩陣網(wǎng)絡(luò)。在消費(fèi)場景深化上，公司將圍繞佐餐、休閑、輕食等不同場景，開發(fā)更具針對性的產(chǎn)品與套餐，例如針對家庭佐餐的經(jīng)典菜品、針對年輕人的即食休閑鹵味和針對一人食的便捷包裝。在口味與品類拓展方面，公司將依托創(chuàng)新研究院，不斷探索將地方風(fēng)味、國際流行口味與經(jīng)典鹵制工藝相融合的可能性，持續(xù)為消費(fèi)者帶來新鮮感。同時(shí)，鎖鮮及預(yù)制菜品類的業(yè)務(wù)將被推進(jìn)到更廣泛的市場，通過優(yōu)化各銷售渠道的觸達(dá)鏈路，滿足消費(fèi)者對便捷、品質(zhì)生活的雙重追求。
在業(yè)務(wù)線拓展層面，公司將致力于構(gòu)建更加多元化和協(xié)同的業(yè)務(wù)生態(tài)。在鞏固佐餐鹵制食品主導(dǎo)地位的同時(shí)，公司將積極發(fā)展預(yù)包裝及其他產(chǎn)品線，并積極探索和拓展B端業(yè)務(wù)，為企業(yè)客戶提供定制化的餐飲解決方案，通過深度整合各方資源，優(yōu)化供應(yīng)鏈協(xié)同效率，精準(zhǔn)把握不同渠道消費(fèi)者的需求偏好，建立戰(zhàn)略性壁壘，將業(yè)務(wù)推進(jìn)到更廣泛的市場。
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者 閻俠 編輯 陳莉 校對 翟永軍
