金秋時(shí)節(jié)，蟹肥膏香，陽(yáng)澄湖大閘蟹再度成為很多食客的選購(gòu)焦點(diǎn)。10月24日，新京報(bào)記者獲悉，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局、蘇州市消保委和蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)近期發(fā)布陽(yáng)澄湖大閘蟹消費(fèi)提示，告訴廣大消費(fèi)者在購(gòu)買和食用陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)，如何全方位規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
認(rèn)準(zhǔn)“陽(yáng)澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”
根據(jù)2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的290號(hào)公告，陽(yáng)澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍為：蘇州市所轄陽(yáng)澄湖沿岸相城區(qū)的太平街道、陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)、陽(yáng)澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)；常熟市的沙家浜鎮(zhèn)；昆山市的巴城鎮(zhèn)；蘇州工業(yè)園區(qū)的唯亭街道，共計(jì)4個(gè)市（區(qū)）6個(gè)鎮(zhèn)（街道）及陽(yáng)澄湖湖區(qū)。產(chǎn)品質(zhì)量符合《陽(yáng)澄湖大閘蟹質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》（編號(hào)為：AGI2020-01-2841）。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的專用防偽標(biāo)識(shí)，每年都有所不同。2025年陽(yáng)澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽溯源標(biāo)識(shí)在延續(xù)“一蟹一扣”的機(jī)制上，增加“一箱一貼”的雙重防偽。其中，蟹殼紅防偽專用標(biāo)識(shí)用于陽(yáng)澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，蟹殼青防偽專用標(biāo)識(shí)用于高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖區(qū)域。
標(biāo)識(shí)由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志圖案、AI溯源彩色可變二維碼、AI防偽技術(shù)、唯一序列號(hào)、鉆石光刻激光防偽技術(shù)、專用防偽結(jié)構(gòu)件組成，具有法律保護(hù)專利，任何人不得仿冒或違規(guī)擅自使用。消費(fèi)者可以通過(guò)熱線0512-62582879進(jìn)行防偽查詢。
2025年陽(yáng)澄湖大閘蟹封箱標(biāo)、蟹扣防偽溯源標(biāo)識(shí)樣式。
購(gòu)買正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)目前正在應(yīng)用的“陽(yáng)澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”。如在市面上遇到有蟹扣采用的是已取消的地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志，消費(fèi)者也要擦亮眼睛，不能相信佩戴該種蟹扣的螃蟹也是正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的宣傳，以防被騙。
目前正在應(yīng)用的陽(yáng)澄湖大閘蟹地理標(biāo)志。
已取消的地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志蟹扣圖樣。
選對(duì)渠道并注意留存憑證
選購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)好、口碑佳的正規(guī)實(shí)體店、大型商超或官方授權(quán)的正規(guī)線上平臺(tái)購(gòu)買。以防萬(wàn)一，可查看商家是否具有由蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的有效期內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)書(shū)，及授權(quán)日期是否為最新年份。
同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)留意經(jīng)營(yíng)戶標(biāo)注的陽(yáng)澄湖大閘蟹規(guī)格、價(jià)格等信息，確保質(zhì)價(jià)相符；不要輕信遠(yuǎn)低于市場(chǎng)正常水平的售價(jià)。消費(fèi)者如果選擇線上購(gòu)買，還需關(guān)注運(yùn)輸方式與送達(dá)時(shí)間等，確認(rèn)配送時(shí)效和保鮮措施。
特別需要提醒的是，陽(yáng)澄湖大閘蟹屬于季節(jié)性食品，消費(fèi)者購(gòu)買蟹卡后，應(yīng)關(guān)注開(kāi)捕時(shí)間，在蟹季內(nèi)及時(shí)提貨。
消費(fèi)者在選購(gòu)過(guò)程中，要注意留存購(gòu)物憑證或消費(fèi)記錄，如發(fā)生損害消費(fèi)者合法權(quán)益的情況，可先與商家協(xié)商溝通，若協(xié)商不成或遇到虛假宣傳、質(zhì)價(jià)不符、缺斤短兩等情況，請(qǐng)及時(shí)撥打12345等投訴舉報(bào)電話，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。
（以上圖源為蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)）
新京報(bào)記者 王思煬
編輯 唐崢
校對(duì) 吳興發(fā)
