新京報訊（記者張潔）商超企業(yè)持續(xù)轉型，向行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)學習的同時不斷創(chuàng)新突圍。6月20日，物美超市北京大興黃村店完成“學習胖東來自主調(diào)改”后煥新開業(yè)，成為繼北京學清路店之后，北京地區(qū)第二批完成調(diào)改落地的門店。物美集團新聞發(fā)言人許麗娜稱，除了“學習胖東來”模式自主調(diào)改店以外，物美超值折扣店模式和前置倉模式也在同步進行，“未來會根據(jù)商圈的不同、消費者需求及位置的不同做出改變和改革，以多種模式探索商超轉型?！?br/>

新京報記者了解到，物美超市北京大興黃村店調(diào)改后的商品結構更加聚焦新鮮健康與品質(zhì)，五大生鮮品類商品占比提升至20%。每日鮮制的豆腐、奧爾良烤雞、厚切三文魚和小龍蝦成為熱銷單品。針對健康飲食趨勢，黃村店同步上線大量0糖0脂飲料、高膳食纖維零食、低GI烘焙、無添加酸奶等新品。黃村店在食品安全上進一步加碼，引入多點AI技術，搭建智慧管理體系，各類生鮮商品實現(xiàn)“日上新、日清理”，設置獨立食品安全檢測室，果蔬農(nóng)殘每日檢測并現(xiàn)場公示，并對不合格商品進行下架。此外，黃村店根據(jù)周邊商圈及消費者需求，設置了便民一條街，引進中國黃金、周六福等品牌。物美方面表示，未來還將引進洗衣、洗鞋品牌服務。

據(jù)介紹，物美北京學清路店作為物美全國首家自主調(diào)改的樣板店，自3月恢復營業(yè)以來，顧客滿意度高達95%以上，客流和銷售額均成倍增長。尤其烘焙、生鮮品類的銷售占比實現(xiàn)了跨越式增長，驗證了“用體驗驅動消費”的調(diào)改邏輯。

編輯 王琳

校對 翟永軍