新京報訊（記者秦勝南）9月26日，新京報社舉辦2025年“品質(zhì)與責(zé)任”食品安全研討會。多位與會嘉賓圍繞食品安全共治新挑戰(zhàn)、提升食品安全水平新舉措等議題展開深入研討，旨在匯聚各方智慧和經(jīng)驗，為食品安全治理提供更多有價值的思路和解法，推進(jìn)食品安全共建、共治、共享的良好生態(tài)。
2025年全國食品安全宣傳周活動日前已啟動，今年的主題為“尚德守法 共享食安”。在此之際，新京報社舉辦“品質(zhì)與責(zé)任”食安研討會活動，旨在響應(yīng)國家對于加強食品安全工作的號召，為凝聚社會共識貢獻(xiàn)媒體力量。研討會邀請多位來自政府、學(xué)界、行業(yè)、企業(yè)等多方專家和業(yè)內(nèi)人士，暢談食品安全共治中遇到的新趨勢、新情況、新挑戰(zhàn)，并為助力食品安全水平提升建言獻(xiàn)策。國家市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司副司長母蘭出席研討會并致辭。
參與此次研討會的嘉賓還包括北京市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)張海京、北京市商務(wù)局新聞宣傳處二級調(diào)研員郭紅雨、中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋、中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建、中國法學(xué)會消費者權(quán)益保護(hù)法研究會副秘書長陳音江，以及部分企業(yè)代表。新京報社黨委書記、社長湯一原為與會嘉賓致歡迎詞。
與會嘉賓在研討中表示，食品安全治理作為一項系統(tǒng)工程，離不開各方共同參與。一方面，需要進(jìn)一步推動食品安全向系統(tǒng)治理升級，著力構(gòu)建覆蓋全鏈條的現(xiàn)代化監(jiān)管體系；另一方面，企業(yè)要強化主體責(zé)任意識，堅守誠信底線，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，同時要強化科技創(chuàng)新，以“數(shù)智”賦能，全面提升食品行業(yè)風(fēng)險防控能力和水平，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此外，與會嘉賓還提出，要凝聚社會力量，共同參與食品安全治理，積極做好食品安全科普宣傳，破除網(wǎng)絡(luò)謠言，提高消費者關(guān)于食品安全的知識素養(yǎng)，共同畫好食品安全“同心圓”。
黨的十八大以來，“四個最嚴(yán)”要求為食品安全治理工作指明方向?！笆奈濉币詠恚覈谋O(jiān)管機(jī)制持續(xù)完善，建立起覆蓋生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等全過程各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管體系，全鏈條守護(hù)“舌尖上的安全”。
近年來，我國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國食品安全監(jiān)督抽檢樣品合格率連續(xù)多年保持在97%以上。其中，居民消費量大的糧、油、肉、蛋、奶抽檢合格率穩(wěn)步上升，2023年、2024年均超99%；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、乳制品等12類食品連續(xù)3年合格率超99%；保健食品抽檢合格率連續(xù)5年保持在99%以上，百姓的信任感和獲得感顯著增強。
編輯 李嚴(yán)
校對 穆祥桐
